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9/ 24 ひまわりづくり [搾油]
9/23(日)
地域の河川清掃作業が雨天により中止のため、ひまわりの種搾りを執行部で試みました。
唐箕により最後の種の選別をやっています。送風調子が重要です。
67kg
の種が選別できました
まずは焙煎からです。煎り加減に集中です。
いよいよ搾油開始です。
初めての試みですが一滴目の油と感動の対面です。
搾り粕も完璧です。
約2kg
の種から
220g
の油がとれました。
早速卵焼きです。
試験搾油が成功したので今度は全員で油取りを予定しています。
by
sonikaidou
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2012-09-24 06:42
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